vendredi 5 juin 2009

Split : Palais et Plage



Deuxieme plus grande agglomeration de Croatie, Split est loin detre denuee de charme. Cest avec plaisir en debarquant du train de nuit en provenance de zagreb que nos yeux se poserent sur la magnifique eau bleue turquoise de la mer adriatique. Il faut egalement compter que le soleil etait au rendez vous question dajouter a la beaute de lendroit. Cette ville est aussi detentrice dun patrimoine mondiale de lUNESCO, le palais du diocletin, originaire du 2e-3e siecle (http://fr.wikipedia.org/wiki/Palais_de_Diocl%C3%A9tien). Lexploration des rues etroites reservent de nombreuses surprises: temple de jupiter, corde a linge fournies, soldats romains, cafes divers, cathedrales, mur denceinte, ainsi que souterrains vides emanant une ambiance de siecles tres loin passe. Cette promenade nous a egalement mene vers une plage de sable pour profiter des derniers rayons de soleil et de la mediterranee limpidement glacee.

Je terminerai en racontant lexperience gastronomique que jai eu dans un restaurant tres convivial au nom de Buffet Fife. Jai goute un met classique de dalmatie le risotto a la pievre et a lencre de pieuvre. Oui, vous avez bien lu a lencre de pievre, le risotto etait noir dencre ... et mes levres/dents aussi ! En fait, cela gouttait pas particulierement quelque chose outre la pievre pour les morceaux que je croquais. Lencre etait surtout salee que gouteuse.... bref une experience a faire, mais que je ne referai pas. Mon prochain risotto sera aux langoustines ou aux fruits de mer ..... !

1 commentaire:

  1. Merci pour les photos et surtout pour tes merveilleuses descriptions historiques et gastronomiques!
    Ton blog est super,j'ai hâte de lire la suite
    xxxx

    RépondreSupprimer